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La Gufa

Miele

Sulla collina dietro casa, al limitare dei boschi, alleviamo le nostre api rispettando i loro cicli naturali, senza forzature, evitando trattamenti non ammessi nel biologico.
Abbiamo cominciato 6 anni fa con le prime famiglie, pian piano abbiamo imparato a conoscere questo incredibile insetto e, tra alti e bassi, dovuti alla difficile situazione ambientale, abbiamo portato avanti l’apicoltura “La Gufa”. Ora, nel nostro laboratorio, smieliamo e mettiamo in vaso miele di Acacia e Millefiori.
Il progetto futuro è quello di ampliare l’apiario e produrre i diversi prodotti dell’alveare come propoli, polline e cera, quest’ultima da utilizzare per parte della produzione della Pellina.

NOSTRI PRODOTTI

Miele della Gufa

Miele di

Millefiori

Questo miele è una fotografia di tutte le fioriture della nostra zona, la collina del Pinerolese, il suo gusto per noi è inconfondibile, presenta note di castagno, tiglio e di tutti i fiori della primavera

Miele di

Acacia

Miele apprezzatissimo per il suo gusto delicato, il colore è chiaro, a volte quasi trasparente.

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